秋風輕拂，一葉飄零，萬物仿佛在這一刻被秋的氣息所觸動，杜牧筆下的“風吹一片葉，萬物已驚秋”，正是對這初秋景象的生動描繪。而在異鄉孤獨的夜晚，游子心中的愁緒隨秋意更濃，“獨夜他鄉淚，年年為客愁”，道出了無盡的思鄉與漂泊之感。

　　立秋：秋天的啟幕

　　立秋，作為秋季的序曲，標志著暑去涼來的轉折。盡管白日依舊熾熱，但夜晚的涼風已悄然帶來秋的信息，預示著孟秋時節的正式開啟。從此，天氣日漸涼爽，我們不禁要問：送夏迎秋，你是否已準備好迎接這多彩的秋季？

　　立秋三候，自然更迭的細語

　　古人智慧地將立秋分為三候，每一候都是大自然變化的微妙體現。一候涼風至，西風帶來絲絲涼意，暑氣漸消；二候白露降，晝夜溫差增大，清晨露珠晶瑩，點綴大地；三候寒蟬鳴，寒蟬感陰而唱，預示著夏天即將成為過去。

　　立秋習俗，文化的傳承與慶祝

　　立秋節，又稱七月節，是民間慶祝秋天到來的重要時刻。在這一天，農村有預卜天氣涼熱的習俗，還有以西瓜、四季豆嘗新、祭祖的傳統。而秋忙會則是為即將到來的農忙季節做準備，人們聚集交流，交換物資，熱鬧非凡。此外，食秋桃、貼秋膘、啃秋等習俗，各具特色，展現了人們對秋天的熱愛與期待。

　　立秋養生，順應時節的智慧

　　立秋雖至，夏日暑熱并未完全褪去。三伏中的末伏仍在其后，空氣也愈發干燥，潤燥養肺是此時養生的重點。

　　1、潤肺柔肝，養陰清燥

　　秋季干燥，需要潤燥、養陰、潤肺。可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。

　　秋天易燥，宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等，潤肺生津。

　　燥氣傷肺，耗人津液，引發口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。

　　下列食品可供選擇：

　　1）清熱祛燥的粗糧雜豆：麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等。

　　2）應季的蔬果：蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等。

　　3）滋陰潤燥的葷食：鴨肉、河魚、河蝦等。

　　2、增酸少辛斂肺氣

　　立秋后，應少吃辛味食物。辛味通肺，助長肺氣；若攝入過多，易造成肺氣太盛，出現上火、便秘等秋燥癥狀。

　　適當多吃酸，可收斂肺氣、防秋燥。

　　適當補充水分、維生素和無機鹽。

　　下列食品可供選擇：

　　1）蘋果：中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用。

　　2）葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

　　3）柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛。

　　4）檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑等功用。

　　5）山楂：性味酸、甘、微溫消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效。

　　3、先調脾胃后進補

　　1）脾虛者—吃點粥

　　表現：食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃

　　食補：茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、補脾、潤燥，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。

　　2）胃火旺者—吃點苦

　　表現：平素嗜食辛辣、油膩之品的人，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。

　　食補：適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。

　　3）少吃西瓜多吃豆

　　西瓜是很好的清熱消暑水果。然而經過酷暑的消耗，脾胃多偏于虛寒，因此在立秋之后，要少吃西瓜等瓜果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。

　　豆類多具有健脾利濕的功能，正合立秋節氣之用。三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效，宜繼續食用。

　　4）少吹涼風多安神

　　秋高氣爽，應開始 “早臥早起，與雞具興”，保證夜間睡眠，適當午睡。早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展。

　　此外，在這個時節進行健身鍛煉，應該避免運動量過大，活動過于劇烈。

　　這時就別再過于貪涼了。對于脖子、關節等肌肉量少的部位，最好避免直接吹風。

　　立秋后要防 “秋老虎”。建議晚間泡腳，能解暑熱，有助散熱入眠。

　　5）不可盲目貼秋膘

　　平時攝入高脂肪、高蛋白食物較多的人群，以及肥胖、營養過剩，并且血糖、血尿酸、膽固醇、血脂都偏高的人群，不宜貼秋膘。

　　形體偏瘦，食欲不佳的人群，適宜貼秋膘。

　　選擇素食中蛋白質含量高的食物，比如豆類和菌類，不僅蛋白質質量高，質量還好。

　　除此之外，奶制品以及蛋類食品，蛋白質含量也比較高，都可以作為三高人群和中老年人貼秋膘進補的選擇。

　　立秋，是一個充滿詩意與希望的季節。在這個收獲與感恩的時刻，讓我們一同品味秋天的美好，傳承文化的精髓，同時注重養生之道，以最佳的狀態迎接每一個挑戰與機遇。